巴酒，即“古文豪酒”，是流行于唐代的一种酒。据《通鉴纪事本末》记载，其主要原材料为白米和黄花梨木，配以蜂蜜，将其中加水煮沸后过滤，再用陶器或铁罐盛装。这种酒色泽金碧如玉，芳香扑鼻，口感醇厚，且具有极高的药用价值。 巴酒的制作工艺体现了唐代文人雅士的生活情趣和思想追求。诗人、画家等文化人士经常在家中备以古文豪酒供亲友赏鉴欣赏，以此表达对美好生活的向往与追求，同时也有着浓厚的文化气息和深厚的社会背景。 巴酒的制作方法经过历代相传，成为了唐代文学艺术的重要组成部分之一，对于研究古代中国文化的多样性和复杂性具有重要意义。它不仅在当时社会中起到了重要的文化功能和社会作用，在今天也是许多文人雅士、古文爱好者们热衷于品鉴的经典佳酿，展现了其独特的生活风格和文化魅力。