"冰寒于水"这个成语的意思是形容事物非常冷，接近于水的状态。它出自《礼记·内则》，“冰寒于水”，意思是说即使冰冻到极点也不会融化。这句话形象地反映了事物在极端严酷和寒冷的条件下依然能保持稳定或不变的事实。 "冰寒于水"这个成语可以用于描述一些事物或现象：例如，自然界中的山体、高山等可能由于海拔高度的影响而显得非常冷；或者，在自然灾害中，如地震、洪水等极端天气事件可能让被损坏的环境状态接近于水的状态。在这个意义上，“冰寒于水”可以用来形容某些特定的气候条件或自然现象。 总的来说，“冰寒于水”的成语形象地表达了在极端条件下，事物仍能保持稳定或者不变的精神状态。