"炊甑"是汉语成语，“炊”通“煮”，指用锅煮，用来表示将要做的事情。“甑”本意是指古代一种盛酒的器皿，后来指盛米的碗。所以,"炊甑"是指用锅煮饭的意思。 “炊”的作用是将做饭所需的各种材料和工具准备好并放置在炉灶上，准备开始做饭。而“甑”则代表了用来盛放米食的器皿。“炊甑”即表示将所有准备工作做好并且烹饪完毕以后再进行下一步操作或事情，用“煮好饭”表示。