"秤不离砣"是一句汉语谚语，意思是说只要有一把好秤，就可以确定东西的真伪。这句话寓意着只要有可靠的工具或仪器，就能准确地测量和辨别物体的重量。 从字面上看，“秤”是计量衡器、量具等的总称，而“砣”则是用来装物的东西。因此，“秤不离砣”可以理解为只要有一把好秤就可以精确地测量并识别各种物品的重量。 这句话强调的是在面对无法通过其他工具或者仪器直接测量的情况时，只要有一只好的计量器具和合适的质量标准器（例如砝码），就能确保结果的准确性。