"发霉"是汉语的一个成语，用来形容某物或事物因为长期暴露在潮湿环境中而发生腐烂、变质。这个成语来源于中国古代的一种食物保存方法——霉食法。 具体来说，“发霉”可以有两种含义：一种是在食物中存在霉菌，需要经过一段时间才能彻底分解；另一种则是指食品因长时间的储存或者受潮，导致内部物质逐渐腐败，表面变得容易发黄、霉烂。这个成语常用来形容某些物品或食物已经变质到难以食用的程度。 “发霉”常常出现在电影、小说中，如《雨霖铃》中的“此情可待成追忆，只是当时已惘然”，以及《三国演义》中的“马是他的，他也不是什么好东西”。 在日常生活中，“发霉”的情况并不总是负面的。例如，冰箱里长期存有食物，虽然表面上看起来有些发霉，但实际上这是正常的，因为储存的食物已经受到潮气的影响，所以可以使用干冰或者低温冷藏来解决。 总结来说，"发霉"这个词源于古代的一种食物保存方法，而现代则更多地被用作形容某些物品或食物在长期暴露于潮湿环境中变得腐烂、变质的状态。