豆面是什么意思
豆面的解释 豆面怎么读
"豆面"词语拼音:dòu miàn,注音:ㄉㄡˋ ㄇ一ㄢˋ,词性:无词性,词式:无词式,繁体:豆麪,首字母:D,缩写:dm
豆面
【豆面】的含义
"豆面"是出自《中国烹饪大辞典》中对“豆面”的定义。豆面,即用大豆煮制的面食,属于中国传统的面点之一种。
豆面是一种以大豆为主要原料制作而成的面条或者面团,并根据口味和质地的不同可以做出各式各样的豆面面食,如豆皮面、豆泥面等。豆面以其鲜香、滑嫩、色泽诱人而受到人们的喜爱。
在烹饪方面,“豆面”也常用于描述各种面食的加工工艺或烹饪方法。例如,豆面汤或者豆面炒菜,都是人们日常生活中常见的做法。
总之,“豆面”是通过大豆进行煮制的一种面食,其风味独特,口感丰富,深受人们的喜爱和推崇。
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