电石是一种化合物，化学式为CaC3。它由碳和钙元素构成，属于一种有机物或无机物混合物，其中碳与氧化钙（CaO）发生反应生成氧化钙和一氧化碳。 在工业上，电石主要用于制备乙炔气、丙酮等化学品。在实验室中，它可以用于合成一些化合物如乙醛、丙酮等。电石是一种重要的原料，对于许多化学工艺和工程应用具有重要作用。 至于你提到的"电石气"，这是一种不明确的词语，可能是指电石或相关的物质。如果这是指某种特定的物质或者反应形式，那么我无法提供详细的解释。如果你能提供更多关于该物质的信息或上下文，我会很乐意帮助你进行更深入的了解和讨论。