服炼是古代炼丹术中的一种炼药方式。服炼主要指的是用炼好药丸来服食，而不会直接通过炼好的药物进入人体内部。这个方式常用于炼制贵重或复杂的物质，或者为了保存和运输方便。在炼丹术的发展过程中，服炼被采用得越来越多，成为一种更为安全、可靠的方法。