当垆：比喻酒馆中的卖酒人，即售货员。在古代，卖酒时的人经常要对着顾客吆喝“当！”而“垆”在这里指的则是卖酒人的酒缸，因此“当垆”一词便用来形容卖酒人在营业时的样子。所以"当"指的是喝酒人，“垆”是指酒缸。“当垆”常用来形容卖酒人热情好客、对顾客友好。