桂芝（shuǐ jī）是兰科植物白粉兰、香石竹的干燥花蕾，是中国传统中药，具有药用价值。在中国传统文化中，它被视为“仙草”，与“灵芝”并称为中国传统草药中的两个重要代表。同时，桂芝也是许多地方的地方树花，用于制作桂花酒和桂花茶等。 在现代医学领域，“桂芝”也常被用来作为解毒、止咳、化痰的药材之一。桂芝中含有的活性成分——木犀石苷（Ullioligetiol），具有抗炎、抗氧化、抗菌等多种药理作用，适用于多种疾病的治疗。 此外，桂芝也被广泛用于香料制作和香水配方之中，因其独特的香气和疗效而受到人们的喜爱。 总的来说，桂芝在中药领域和化学研究中都扮演着重要角色，其独特性和功效使其成为众多药物和保健品中的常客。