"谷仙"是神话故事中的一个角色，出自《山海经》。他与他的妻子神农氏一起发明了谷物的制法，并且在谷子上结了个大谷子作为他们的家。由于他们勤劳智慧，所以生活富足安逸，人们称他们为“谷仙”。谷仙是古代人所想象的一种具有智慧、勤劳和富有才能的人物形象。