"大椒"是拼音名，英文称"tangerine"。它是红色或黄色的水果，形状像一个圆锥形，外表有光泽。一般情况下，红椒和黄椒都可以吃，但是大的椒可能是指辣椒或者其它种类的辣菜，它的辣味比较强，可以让人感觉非常温暖、辣口。 在许多地方，尤其是南方，很多人喜欢吃大椒炒肉，而且它也可以做各种美味的菜肴。例如，炒大椒肉片，用油爆炒到变软后加入适量的盐和胡椒粉调味，再加点辣椒酱、蒜泥等调料一起拌炒即可。 总而言之，"大椒"指的是红色或黄色的水果，可以吃辣，也可以用于烹饪。