“膏味”是一个汉语成语，形容美味、精致或高雅的菜肴。这个成语源自中国古代美食文化，通常用来描述那些味道浓郁、色彩艳丽的菜肴。 在字典中，“膏味”一词有以下几个意思： 1. 膏：一种液体状的食品调味品或乳制品； 2. 膏脂（如油脂、胶质等）； 3. 食材，指用脂肪、奶油或者蛋黄制作而成的菜肴； 4. 喜欢、喜欢； 5. 一样。 在烹饪中，“膏味”通常用来形容烹饪出来的菜色鲜亮、色泽诱人。它不仅是对食物本身的一个描述，也往往被赋予了一定的情感色彩，比如“一锅膏味”，即味道浓郁的一锅美味佳肴。 例如：“她吃出了膏味。” 这里的“膏味”是指她吃过的菜肴的味道。 在形容人的性格或品质时，“膏味”也有其特定的含义。如果用“膏脂”来形容某人，那么他就应该具有某种细腻、温柔或者高雅的特点。在这个意义上，“膏味”也可以用来描述一些表面上看起来精致但其实并不出彩的人。 总的来说，“膏味”作为一个成语，既体现了烹饪艺术中的美味和精致，也隐含着对食物品质的赞美和对某些人在品德上的欣赏。