单糖是什么意思
单糖的解释 单糖怎么读
"单糖"词语拼音:dān táng,注音:ㄉㄢ ㄊㄤˊ,词性:名词,词式:无词式,繁体:單糖,首字母:D,缩写:dt
单糖
【单糖】的含义
不能水解的最简单的糖类。一般为无色晶体,易溶于水,多数有甜味。根据分子中碳原子数为3、4、5、6、7等,分别称为丙、丁、戊、己、庚糖等∷糖和脱氧核糖为戊糖,葡萄糖和果糖为己糖。
单糖词语的网络解释
单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。