糖是什么意思
糖的解释
糖怎么读
"糖"字共有16画,拼音:táng,注音:ㄊㄤˊ,部首:米,笔画数:16画,字体结构:左右结构,五行:火,五笔:OYVK,Unicode编码:U+7CD6,郑码:UFXJ,仓颉:FDILR,"糖"字笔顺:丶ノ一丨ノ丶丶一ノフ一一丨丨フ一
糖
| 简体 | 糖 | 繁体 | 糖 |
| 拼音 | tang | 音标 | táng |
| 部首 | 米 | 结构 | 左右结构 |
| 五行 | 火 | 五笔 | OYVK |
| 笔画 | 16画 | 繁画 | 16画 |
| 注音 | ㄊㄤˊ | Unicode | U+7CD6 |
| 郑码 | UFXJ | 仓颉 | FDILR |
| 笔顺 | 丶ノ一丨ノ丶丶一ノフ一一丨丨フ一 | ||
| 笔顺读音 | 点、撇、横、竖、撇、点、点、横、撇、横撇、横、横、竖、竖、横撇、横 | ||
【糖】的含义
"糖"这个词语在中文中常常被用来描述一些具有甜味和酸味的物质,或者是一些食物或饮料。它的含义可以从以下几个方面来更全面的理解:
1. **味觉识别**:首先,从味觉的角度理解,“糖”在这里可以指代任何含有糖分的食物或饮品,如糖果、冰激凌等。
2. **酸甜口感**:“糖”与“酸甜”的概念很自然地联系起来。糖是一种具有甜味和酸味的物质,它可以在饮料、果酱、糖果等多种食品中使用,也可以在一些菜肴中加入,比如糖醋排骨或糖水炖鸡。
3. **化学反应**:“糖”可以被看作是某些特定化学反应的产物之一。“酸+糖 → 色素+糖”是一种常见的糖与酸混合生成色浆(如柠檬汁)的过程。在烹饪过程中,它常常用来调节食物的味道和质地,例如调制甜面酱、糖果等。
4. **历史渊源**:在古代中国,糖的使用主要是以蜂蜜为主,在制作甜点时,人们会将蜂蜜与白糖混合制成糖浆。随着社会的发展,糖的种类和使用量逐渐增多,今天的“糖”不仅指食物,还包含了一些工业用途、化妆品、糖果等。
5. **物理属性**:糖具有高能量密度,可燃性,吸水性等物理性质,常用于饮料、食品添加剂等领域。
6. **文化象征意义**:“糖”在不同文化和语境中也有不同的含义,比如在西方文化里,“糖”通常与甜味、喜悦联系在一起;而在东方文化中,则可能被赋予特定的寓意,如团圆、幸福等。
综上所述,“糖”的含义是多方面的,它既可以是一个味觉上的感知,也可以是一种物质,在日常生活中有着广泛的应用和丰富的象征意义。
糖汉字的详解
糖
鎕
táng
【名】
(形声。从米,唐声。本义:食用糖及糖制食品的统称)
食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖〖sugar〗
糖,饴也。——《广韵》
更添糖,拼折本,供他几碗。——宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》
又如:红糖;白糖;冰糖;糖餔(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈)
糖果;糖块〖sweets;candy〗。如:水果糖;奶糖
糖厂
tángchǎng
〖sugarrefinery〗用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂
糖醋
tángcù
〖sugarandvinegar〗∶糖和醋
〖sweetandsour〗∶加入糖和醋的
糖醋鱼
〖sugarvinegar〗∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋
糖弹
tángdàn
〖sugarcoatedbullet〗即糖衣炮弹
糖房
tángfáng
〖sugarhouse〗亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊
糖果
tángguǒ
〖sweet;sweetmeat;candy;bonbon〗以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与加工方法不同,品种极多
糖葫芦
tánghúlu
〖stringofcandiedhaws〗亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等
糖精
tángjīng
〖saccharin;benzosulfimide;gluside〗一种结晶环状亚胺C6H4(CO)(SO2)NH,味极甜,在不同浓度的溶液中,为蔗糖甜味的200到700倍,通常由邻-甲苯磺酸的酰胺制得
糖梨
tánglí
〖sugarpear〗一种栽培的梨,以其甜味著称
糖萝卜
tángluóbo
〖beet〗〖口〗∶指甜菜
〖preservedcarrot〗[方言]∶胡萝卜蜜饯
糖尿
tángniào
〖glycosuria〗尿液葡萄糖定性试验阳性的表现,对诊断糖尿病有意义
糖尿病
tángniàobìng
〖diabetesmellitus;diabetes〗涉及胰岛素分泌不足或利用不足的一种家族性全身性糖代谢紊乱,特征为高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饥饿、搔痒、无力、消瘦,严重时则有酸中毒及昏迷
糖人,糖人儿
tángrén,tángrénr
〖figuremadeofmaltose〗用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用
糖食
tángshí
〖sweetmeats〗用糖制作的食品的统称;甜食
糖水
tángshuǐ
〖syrup〗一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)
糖衣
tángyī
〖sugarcoat〗包在苦味药品外面的糖皮儿
糖衣炮弹
tángyīpàodàn
〖sugarcoatedbullet〗裹着糖衣的炮弹,比喻对人拉拢、腐蚀的手段
糖饴
tángyí
〖maltose〗饴糖
鎕
táng
【名】
(形声。从米,唐声。本义:食用糖及糖制食品的统称)
食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖〖sugar〗
糖,饴也。——《广韵》
更添糖,拼折本,供他几碗。——宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》
又如:红糖;白糖;冰糖;糖餔(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈)
糖果;糖块〖sweets;candy〗。如:水果糖;奶糖
糖厂
tángchǎng
〖sugarrefinery〗用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂
糖醋
tángcù
〖sugarandvinegar〗∶糖和醋
〖sweetandsour〗∶加入糖和醋的
糖醋鱼
〖sugarvinegar〗∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋
糖弹
tángdàn
〖sugarcoatedbullet〗即糖衣炮弹
糖房
tángfáng
〖sugarhouse〗亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊
糖果
tángguǒ
〖sweet;sweetmeat;candy;bonbon〗以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与加工方法不同,品种极多
糖葫芦
tánghúlu
〖stringofcandiedhaws〗亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等
糖精
tángjīng
〖saccharin;benzosulfimide;gluside〗一种结晶环状亚胺C6H4(CO)(SO2)NH,味极甜,在不同浓度的溶液中,为蔗糖甜味的200到700倍,通常由邻-甲苯磺酸的酰胺制得
糖梨
tánglí
〖sugarpear〗一种栽培的梨,以其甜味著称
糖萝卜
tángluóbo
〖beet〗〖口〗∶指甜菜
〖preservedcarrot〗[方言]∶胡萝卜蜜饯
糖尿
tángniào
〖glycosuria〗尿液葡萄糖定性试验阳性的表现,对诊断糖尿病有意义
糖尿病
tángniàobìng
〖diabetesmellitus;diabetes〗涉及胰岛素分泌不足或利用不足的一种家族性全身性糖代谢紊乱,特征为高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饥饿、搔痒、无力、消瘦,严重时则有酸中毒及昏迷
糖人,糖人儿
tángrén,tángrénr
〖figuremadeofmaltose〗用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用
糖食
tángshí
〖sweetmeats〗用糖制作的食品的统称;甜食
糖水
tángshuǐ
〖syrup〗一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)
糖衣
tángyī
〖sugarcoat〗包在苦味药品外面的糖皮儿
糖衣炮弹
tángyīpàodàn
〖sugarcoatedbullet〗裹着糖衣的炮弹,比喻对人拉拢、腐蚀的手段
糖饴
tángyí
〖maltose〗饴糖