“絮酒炙鸡”是唐代诗人杜甫写的七言绝句，意思是絮絮叨叨、喋喋不休的酒。用现代话来说就是说喝酒很慢，很费力。这句诗出自杜甫的《饮中八仙歌》：“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。”诗中的“絮酒”指的是喝酒很慢，很费力，“炙鸡”指的是用热油炸鸡。所以，这句诗的意思是说杜甫虽然很年轻，但喝酒很慢，很费力。