鹖是鸟名，古人谓之雉。鹖鸣时如鹖之声，故亦有"鹖鸡"之称。冠色为黑色。鹖的颜色由雌性鸟能否与雄性相配决定，若能配得上，则此鸟即为雌性。鹖的羽毛较薄、质地柔软，便于保暖；羽毛颜色和体态都具有象征意义，如黑边状的长冠叫"鹖冠"。 鹖的鸣声低沉而远，常与战争或战斗有关。鹖在古代有重要的军事价值，在中国古代的战争中，许多重要兵器都是用铁制的鹖为材质。