烧与烤。亦泛指烹煮。《战国策·魏策二》曾经写到：“”齐桓公半夜不舒服，易牙于是煎熬烧烤，美味可口的菜肴给他。 宋 陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗：“马鞍挂狐狸野兔，烧烤百步香，拔出剑来，切大肉，哆这样就像饥饿的狼。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》：“烧烤佳肴，晨昏满足饫。”