"粉蒸肉"词语拼音：fěn zhēng ròu，注音：ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：，首字母：F，缩写：fzr
粉蒸肉是一道菜品，属湘菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。
