"桂糖"是一个由两种食材——桂皮和白糖组成的中国传统甜品。它的制作工艺复杂，需要经过一系列的步骤才能达到美味的效果。 首先，准备以下材料：新鲜桂花、细砂糖或低筋面粉。将桂花泡水浸泡至表层变软，去除一些杂质，然后过滤掉桂花，备用。 接下来是桂花浸渍阶段，将浸泡好的桂花放入水中浸泡，直到表面完全被浸湿，然后再用干布擦干水分。然后加入白糖，搅拌均匀直至没有残留的砂糖。 接下来，将拌好的桂花糖水倒入模具中，待其冷却定型后即可上桌享用。 总的来说，桂糖的味道醇厚、香甜，是用桂花和白糖来制作的一种传统甜品。在日常生活中，人们常用来加餐、装饰菜肴等，是一种既健康又有营养的甜点选择。