馅是什么意思
馅的解释
馅怎么读
"馅"字共有11画，拼音：xiàn，注音：ㄒㄧㄢˋ，部首：饣，笔画数：11画，字体结构：左右结构，五行：金，五笔：QNQV，Unicode编码：U+9985，郑码：OXRN，仓颉：NVNHX，"馅"字笔顺：ノフフノフノ丨一フ一一
馅
| 简体 | 馅 | 繁体 | 餡 |
| 拼音 | xian | 音标 | xiàn |
| 部首 | 饣 | 结构 | 左右结构 |
| 五行 | 金 | 五笔 | QNQV |
| 笔画 | 11画 | 繁画 | 17画 |
| 注音 | ㄒㄧㄢˋ | Unicode | U+9985 |
| 郑码 | OXRN | 仓颉 | NVNHX |
| 笔顺 | ノフフノフノ丨一フ一一 | ||
| 笔顺读音 | 撇、横撇、横撇、撇、横撇、撇、竖、横、横撇、横、横 | ||
【馅】的含义
在烹饪或烘焙中，"馅"通常指的是添加到食物（如面包、蛋糕等）中的小块材料。它可以是各种各样的食品，包括但不限于：
- 水果泥：将水果切片后加入水中，用搅拌机打成糊状。
- 奶油饼干的“酥脆层”：
- 香草奶油和糖混合，制成细腻的面团
- 然后在上面加一层薄片奶酪或巧克力酱
- 蛋糕馅料：
- 全蛋液与牛奶、糖和面粉搅拌，然后加入可可粉、糖和泡打粉等，搅打均匀。
- 在面糊中加入果干、水果碎、坚果等成分制成口味的蛋糕。
这些都是基本的“馅”类型，不同的食品种类可能有不同的馅料制作方法。在烹饪时，可以根据食谱的要求选择合适的馅料，并按照食谱一步步完成制作过程。
馅汉字的详解
馅
餡
xiàn
【名】
面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料〖stuffing〗。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
被包裹的人或物〖wrappedsb.orsth.〗
城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
比喻事情的底细,隐密〖theinsandouts〗。如:漏馅
馅饼,馅儿饼
xiànbǐng,xiànrbǐng
〖pie〗把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品
馅子
xiànzi
〖stuffing〗[方言]∶同“馅”
拌馅子
〖impliedmeaning〗∶比喻事情的底细,隐密的事,真正含义
事情漏陷子了
餡
xiàn
【名】
面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料〖stuffing〗。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
被包裹的人或物〖wrappedsb.orsth.〗
城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
比喻事情的底细,隐密〖theinsandouts〗。如:漏馅
馅饼,馅儿饼
xiànbǐng,xiànrbǐng
〖pie〗把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品
馅子
xiànzi
〖stuffing〗[方言]∶同“馅”
拌馅子
〖impliedmeaning〗∶比喻事情的底细,隐密的事,真正含义
事情漏陷子了