鲞是什么意思

鲞的解释 鲞怎么读

"鲞"字共有14画,拼音:xiǎng,注音:ㄒㄧㄤˇ,部首:鱼,笔画数:14画,字体结构:上下结构,五行:水,五笔:UDQG,Unicode编码:U+9C9E,郑码:UBR,仓颉:FQNWM,"鲞"字笔顺:丶ノ一一ノ丶ノフ丨フ一丨一一

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拼音 xiang 音标 xiǎng
部首 结构 上下结构
五行 五笔 UDQG
笔画 14画 繁画 17画
注音 ㄒㄧㄤˇ Unicode U+9C9E
郑码 UBR 仓颉 FQNWM
笔顺 丶ノ一一ノ丶ノフ丨フ一丨一一
笔顺读音 点、撇、横、横、撇、点、撇、横撇、竖、横撇、横、竖、横、横

【鲞】的含义

"鲞"这个字在汉语中通常指的是腌制过的咸鱼或小鱼。其英文翻译是 "roast fish", 翻译为“熏鱼”、“腌制鱼”等。 具体来说,“鲞”的含义有以下几点: 1. 咸鱼:指用盐和各种调料(如酱油、酒等)将鱼肉腌制而成的咸鱼。 2. 鱼类:指的是任何淡水或海水中的鱼,包括鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼等。 在许多菜谱中,“鲞”也是用来描述一种特定的烹调方法。例如,中国菜肴“干煸鱼”,就是用“鲞”这种腌制过的咸鱼做原料进行制作的。 总的来说,“鲞”的含义主要涉及两个方面:一是指的就是用盐和调味品腌制过的咸鱼;二是指的是任何淡水或海水中的鱼,以及通过这种做法制成的各种美味佳肴。

鲞汉字的详解



xiǎng
【名】
干鱼;腊鱼〖driedfish〗
石首鲞,食之消瓜成水。——晋·王羲之《杂帖五》
又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺)
腌腊食品〖preservedandcuredfood〗
凤姐儿听说,依言夹些茄鲞,送入刘姥姥口中。——《红楼梦》
又如:鲞腊(干腊鱼肉)