鮝是什么意思
鮝的解释
鮝怎么读
"鮝"字共有17画，拼音：xiǎng，注音：ㄒㄧㄤˇ，部首：魚，笔画数：17画，字体结构：上下结构，五行：水，五笔：UDQO，Unicode编码：U+9B9D，郑码：UBR，仓颉：FQNWF，"鮝"字笔顺：丶ノ一一ノ丶ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶
鮝
| 简体 | 鮝 | 繁体 | 鮝 |
| 拼音 | xiang | 音标 | xiǎng |
| 部首 | 魚 | 结构 | 上下结构 |
| 五行 | 水 | 五笔 | UDQO |
| 笔画 | 17画 | 繁画 | 17画 |
| 注音 | ㄒㄧㄤˇ | Unicode | U+9B9D |
| 郑码 | UBR | 仓颉 | FQNWF |
| 笔顺 | 丶ノ一一ノ丶ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶 | ||
| 笔顺读音 | 点、撇、横、横、撇、点、撇、横撇、竖、横撇、横、竖、横、点、点、点、点 | ||
【鮝】的含义
鮝，又称为“鱼香肉丝”，是一种在中国传统的中式料理中常见的菜肴。它指的是经过腌制、调味后制成的猪肉丝，颜色金黄，肉质软嫩。
在制作鮜的时候，首先需要准备的是新鲜的猪里脊肉或者去皮后的猪肉，这一步骤确保了食材的新鲜度和口感。接着，将这些猪肉切成细长的小条或片状，然后用料酒、白糖和盐腌制一段时间，以增加其香味。
接下来，在腌制好的猪肉中加入适量的葱姜末和豆瓣酱，翻炒均匀，以便调料与肉丝充分混合。然后，将调好味汁的鮜放入热锅中，快速翻炒至表面微黄即可出锅。
鮜的色泽金黄、质地软嫩是其特点之一，而猪肉的搭配则让整道菜肴更加丰富和美味。在烹饪过程中，由于鮜的特性，它在保持肉质鲜美的同时，也能吸收调味汁的味道，进一步提升菜品的整体口感和层次感。
鮝汉字的详解
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