"焙茶"词语拼音：bèi chá，注音：ㄅㄟˋ ㄔㄚˊ，词性：无词性，词式：无词式，繁体：，首字母：B，缩写：bc
焙茶又称制茶（炒茶） 即用温火烘茶，古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香浓郁，而且具有去油腻的效果。
