鲁酒澄澈如琥珀，汶鱼鳞片泛紫锦。
山东豪吏有英气，手捧美酒鲜鱼赠远宾。
意气相投两相视，斗酒双鱼表真情。
鱼鳃开合鳍鬣张，银盘跳动似欲飞。
唤儿擦桌挥霜刃，鱼肉如花雪纷飞。
为您下筷饱餐一顿，醉卧金鞍策马归。

• 鲁酒：山东所产的美酒，以琥珀色著称。
• 汶鱼：汶水所产的鱼，鳞片呈紫色，肉质鲜美。
• 呀呷（xiā）：鱼嘴开合的样子。
• 蹳剌（bō là）：鱼在盘中跳动的声音。
• 霜刃：锋利的刀，刀光如霜。
• 金鞍：装饰华贵的马鞍，暗指友人身份尊贵。

本诗典型体现李白"清水出芙蓉"的语言风格：
1. 选材上聚焦日常赠答场景，却通过"紫锦鳞""银盘欲飞"等意象升华成艺术经典；
2. 节奏明快，五言七言交错，末句突然转为七言，暗合醉后豪情勃发；
3. "意气相倾"四字揭示盛唐特有的精神气质——不以身份论交，只重性情相投。
需注意诗中"山东豪吏"的描写，既是对赠者的赞美，也隐含李白对自身"谪仙人"身份的暗喻——唯有超凡脱俗之人，方配得此等厚赠。

全诗以"酒""鱼"为线索，分三个层次：
1. 前四句写赠礼之珍贵，突显山东豪吏的慷慨俊逸；
2. 中四句动态描写鱼鲜，用"欲飞去""红肌花落"等比喻展现李白式的夸张想象；
3. 末二句以"醉马归"收束，既呼应开篇的"酒"，又塑造出诗人豪放不羁的形象。
艺术上融合了色彩（琥珀色、紫锦、红肌白雪）、声音（呀呷、蹳剌）和动作（拂、挥、飞）的立体描写，具有强烈的画面感和生活气息。

此诗作于李白漫游山东时期。当时一位中都（今山东汶上）小吏携酒鱼相赠，李白感其豪爽意气，以诗酬谢。诗中既描绘了山东风物之美，又展现了盛唐文人间的真挚情谊和洒脱不羁的性情。