洁白的手拿着水晶盘，盘里垒起仙丹般的丸子。红色的丝绢剪碎了，却又团在一起。逗引得金黄色的栗子遍布其间，它哪里像鸡冠花呢？味道胜过冰冷的玉浆，只是因为适宜有一点酸味。不要将它与荔枝一般看待。它颜色浅淡，香气清淡，容颜憔悴受损，才刚到长安。

1. 王观：宋代词人，字通叟，如皋（今属江苏）人。其词才华横溢，风格新颖，有时带有诙谐意味，代表作有《卜算子·送鲍浩然之浙东》等。 2. 咏物词：以自然景物或人工物品为吟咏对象的词作。讲究体物入微，既写物之外形，更求其神理，且往往有所寄托，不粘不脱。 3. 荔枝与进贡：末句“才到长安”可能暗用杜牧《过华清宫绝句》“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的典故，指为保持荔枝鲜味而快马加鞭运送至长安的史实。此处借指所咏之物亦因进贡或远道而来而色损香消，增加了词的历史厚重感与讽喻色彩。 4. 比喻手法：词中大量运用比喻，如“仙丸”喻其形，“红绡”喻其色，“金粟”喻其点缀，“玉浆”喻其味，形象生动，使所咏之物跃然纸上。

• 素手：洁白的手。多形容女子之手。
• 晶盘：晶莹剔透的盘子。
• 仙丸：指仙丹，这里比喻圆润的果实。
• 红绡：红色的薄绸。这里比喻果实的红色外皮或果肉。
• 金粟：金黄色的粟米，常用来比喻桂花或细小的金黄色点状物。这里可能指果实上的斑点或点缀之物。
• 鸡冠：指鸡冠花。
• 玉浆：比喻甘美的浆液或美酒。
• 宜酸：适宜于酸味，指带有酸味更好。
• 荔子：即荔枝。
• 僝僽：憔悴，烦恼，折磨。

这首《浪淘沙》是一首精致的咏物词。开篇“素手不晶盘”营造出优雅的品鉴场景。“垒起仙丸”直接点出所咏之物圆润如仙丹的外形。接着用“红绡剪碎却成团”进一步描绘其形态特征，可能是指果肉或外皮是由许多细小的红色颗粒（如红石榴籽或某种聚合果）组成，既碎又团，形态奇特。“逗得安排金粟遍”则描绘了其表面的金黄色细小点缀，红黄相间，色彩丰富。上阕结句“何似鸡冠”，通过与常见花卉鸡冠花的比较，再次强调其形态的独特与美观。 下阕转向味觉与感受。“味胜玉浆寒”直接赞美其味道胜过冰凉的玉液，口感清爽。“只被宜酸”则点出其妙处在于那一抹恰到好处的酸味，这酸味提升了整体的风味层次。“莫将荔子一般看”是词人的品评，提醒人们不要把这种果子和名满天下的荔枝同等看待，暗示它有自己独特的、不输荔枝的风味和价值。然而，词的最后两句陡然转折：“色淡香消僝僽损，才到长安。”美丽的果实，在经历了到达长安的旅途后，已经颜色变淡，香气消减，一副憔悴受损的模样。这不仅是写实，更是一种深沉的感慨。它既表达了对美好事物难以长久保持的怜惜，也可能暗含了对那些为满足远方口腹之欲而催折美好事物的做法的微妙批评。整首词由外及内，由形到味，最后归于深沉的感叹，层次丰富，意味隽永。

这首词以生动的比喻和细腻的笔触描绘了一种果品。上阕写其形态，“素手晶盘”、“垒起仙丸”，写其被盛放时的精致与圆润可爱。“红绡剪碎却成团”，形象地刻画出果实外皮或果肉细碎而团簇的形态。“逗得安排金粟遍”，以金黄的粟米点缀其中，色彩对比鲜明。“何似鸡冠”则以反问点明其形态比鸡冠花更胜一筹。下阕写其风味与品评，“味胜玉浆寒”，极言其味美清凉。“只被宜酸”点出其独特的酸味正是其妙处。随后将其与荔枝对比，认为不应等同视之，各有千秋。结尾“色淡香消僝僽损，才到长安”两句，笔锋一转，写其经过长途跋涉（或时间流逝）后颜色暗淡、香气消散的憔悴模样，寄托了词人对其美好易逝的惋惜之情，或暗含对远道贡物劳民伤财的微讽。全词比喻新颖，语言凝练，寄意深远。

王观此词具体创作背景不详。从词的内容来看，这是一首咏物词，所咏之物疑为一种果品（可能是杨梅、红果或某种柑橘类果实）。通过对该物品的形态、色泽、味道的细腻描绘，并与荔枝等名贵水果作比较，表达了对其独特风味的欣赏与怜爱。末句“才到长安”可能暗含此物来之不易，或借古讽今，有感叹远道进贡之物色衰香消的意味。