- 皋（gāo）：水边的高地。
- 一锺：古代容量单位，六斛四斗为一锺。这里形容收获的谷物。
- 乌犍（jiān）：黑色的阉牛，泛指耕牛。
- 麤（cū）足：即“粗足”，腿脚粗壮有力。
- 灞桥风雪：唐代诗人多有在灞桥风雪中骑驴寻诗的故事，此处代指苦吟作诗的文人生活。
- 杜曲：唐代长安城南名胜，多贵族别墅，亦以桑麻繁盛著称，此处借指理想的田园。
- 金谷友：指西晋富豪石崇在金谷园中宴请的奢华宾客。
- 酒泉封：酒泉，郡名，传说城下有泉，其水如酒。这里双关，既指地名，也表达了希望有酒相伴的朴素愿望。
- 野饷（xiǎng）：乡野的饭食。
- 箭茁：初生的笋，形似箭，故称。
- 蓴（chún）丝：莼菜的丝状嫩叶，可作羹。