鲥鱼：一种名贵鱼类，产于江南，味美但多刺，古代为贡品。 燕：指燕京，即北京，明朝都城。 荔枝卢桔：均为南方水果，也常作为贡品。卢桔，一说为枇杷或金桔。 中珰：指宦官。珰是汉代宦官冠上的饰物，后用以代指宦官。 寝庙：古代宗庙中前曰庙，后曰寝，合称寝庙，指供奉祖先之处。 驿骑：驿站负责传送公文书信或物品的快马。 炎天冰雪护江船：形容为保鲜鲥鱼，在夏天用冰雪覆盖运输船。 玉筯金盘：玉做的筷子，金制的盘子，指奢华精美的餐具。
