方岳（1199—1262），字巨山，号秋崖，南宋诗人、词人。其诗风疏朗淡远，多写山林隐逸之趣与生活闲情。此词《满庭芳》当作于其晚年罢官闲居时期。方岳一生仕途坎坷，屡遭权贵排挤，中年后归隐乡野，寄情山水诗酒。词中以品蟹为中心，融汇典故与人生感悟，既展现了秋日食蟹的雅趣，又暗含对功名利禄的超脱与对自由生活的向往。南宋中后期，文人雅士常以饮食题材寄寓身世之慨，此词正是此类作品的代表。