煲是什么意思
煲的解释
煲怎么读
"煲"字共有13画，拼音：bāo，注音：ㄅㄠ，部首：火，笔画数：13画，字体结构：上下结构，五行：火，五笔：WKSO，Unicode编码：U+7172，郑码：NJFU，仓颉：ODF，"煲"字笔顺：ノ丨丨フ一一丨ノ丶丶ノノ丶
煲
| 简体 | 煲 | 繁体 | 煲 |
| 拼音 | bao | 音标 | bāo |
| 部首 | 火 | 结构 | 上下结构 |
| 五行 | 火 | 五笔 | WKSO |
| 笔画 | 13画 | 繁画 | 13画 |
| 注音 | ㄅㄠ | Unicode | U+7172 |
| 郑码 | NJFU | 仓颉 | ODF |
| 笔顺 | ノ丨丨フ一一丨ノ丶丶ノノ丶 | ||
| 笔顺读音 | 撇、竖、竖、横撇、横、横、竖、撇、点、点、撇、撇、点 | ||
【煲】的含义
"煲"是一个中文词汇，原指炖汤或煮粥的方法。在烹饪过程中，用锅具加热、搅拌和熬制菜肴的一种方法。它通常是指将两种不同的材料一起煎熟，使其中一种材料保持其原始风味而另一部分变得焦香。
虽然“煲”这个词语本身含义并不复杂，但为了更好地理解它在烹饪中的作用和技巧，可以进一步详细解释：
1. **炖汤**：这是"煲"的一个常见用途。在炖汤过程中，使用锅具加热，并且保持汤的原味，这有助于使菜肴更加丰富、鲜美。
2. **炒菜**：炒菜通常是将食材放入锅中一起翻炒，然后出锅或者直接食用。在这个过程中，有时会先用较粗的火来煎制某些蔬菜或肉类，然后再加点香料和调料炒熟。
3. **煮粥**：在煮粥时，通过加热锅具并不断搅拌，使食材被均匀地煎熟，从而达到一个口感细腻、营养丰富的粥品。
4. **炖肉**：这通常指的是将瘦肉或骨头长时间熬制的烹饪方法。这种方法可以产生丰富的味道和香醇的汤汁。
5. **煲汤**：在传统中医中，煲汤是一种常用的食材处理方法，它能有效地提取食物中的营养成分，比如减少油腻、帮助消化等。
总的来说，“煲”这个词汇主要用于描述一种能够使两种不同材料互相融合的方法，并且强调了这种方法的灵活性和适应性。它可以用来形容各种菜肴或美食之间的搭配，也可以用来形容烹饪技巧的变化和创新。
煲汉字的详解
煲
bāo
【名】
[方言]∶壁较陡直的锅〖Chinesepotwithsteepwall〗。如:瓦煲;沙煲;铜煲;电饭煲
煲
bāo
【动】
用煲煮或熬〖cookwithChinesepotwithsteepwall〗。如:煲饭;煲粥
bāo
【名】
[方言]∶壁较陡直的锅〖Chinesepotwithsteepwall〗。如:瓦煲;沙煲;铜煲;电饭煲
煲
bāo
【动】
用煲煮或熬〖cookwithChinesepotwithsteepwall〗。如:煲饭;煲粥