《饮中八仙歌》的讲解可以从以下几个层面展开：

一、结构特色：全诗如同一组精彩的人物小品。二十二句诗分写八人，每人二到四句不等，篇幅根据人物特点和事迹多寡灵活安排，如写李白用了四句，最为突出。段落之间并列排比，结构独特，似断实连，以“酒”统摄全篇。

二、人物刻画艺术：杜甫堪称人物写生大师。他不仅写其外在醉态（如“眼花落井”、“脱帽露顶”），更深入其内在精神（如“白眼望青天”的傲岸、“自称臣是酒中仙”的狂放）。运用夸张（“饮如长鲸吸百川”）、比喻（“皎如玉树临风前”）、对比（苏晋的斋与醉）等多种手法，使人物跃然纸上。

三、语言与节奏：语言生动活泼