燂是什么意思

燂的解释 燂怎么读

"燂"字共有16画,拼音:tán,注音:ㄊㄢˊ,部首:火,笔画数:16画,字体结构:左右结构,五行:火,五笔:OSJH,Unicode编码:U+71C2,郑码:UOKE,仓颉:FMWJ,"燂"字笔顺:丶ノノ丶一丨フ丨丨一丨フ一一一丨

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拼音 tan 音标 tán
部首 结构 左右结构
五行 五笔 OSJH
笔画 16画 繁画 16画
注音 ㄊㄢˊ Unicode U+71C2
郑码 UOKE 仓颉 FMWJ
笔顺 丶ノノ丶一丨フ丨丨一丨フ一一一丨
笔顺读音 点、撇、撇、点、横、竖、横撇、竖、竖、横、竖、横撇、横、横、横、竖

【燂】的含义

"燂"是"熏"与"煮"结合的一种烹饪方法,通常用于腌制食品或酱料。在古代文献中,“燂”常用来描述用火烤制食物的过程,因此也被认为是一种较为粗糙或者简单的方法。 在现代烹饪实践中,使用这种方法的菜肴往往是经过精心挑选和准备的,以确保口感醇厚、味道浓郁。由于这种做法不需要复杂的工具(如炒锅或炉灶),它相对容易掌握和操作。 如果要更详细地解释,“燂”的含义: 1. **熏制**:熏是一种古代烹饪方法,指的是通过火吸收食物中的香气或者油脂而进行的加工处理。 2. **煮**:这是将食材放入沸腾的水中或油中的一种烹饪方式,目的是使食材熟透。 综上所述,“燂”一词通常用来描述用火来腌制、烹制等,其含义比较宽泛。在烹饪实践中,这种方法常用于制作一些简单、易做且口感较佳的食物,如煎饼果子、酱牛肉等。

燂汉字的详解

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